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港式潮饮典范。让吾饮良品全球化发展走的更远,让美味饮品无国界!

保山品牌推荐会 | 遇见全新的「吾」!

发布时间: 2019-10-31 信息来源:招商部
南方丝绸古道、滇缅公路、史迪威公路穿境而过,
作为云南省主要的侨乡,保山市似乎有一抹传奇的色彩。
这也吸引着越来越多人在此创业。

2019年10月26-27日,吾饮运营部联合培训部、招商部的小伙伴,
来到云南保山展开为期两天的会议。


▲为加盟商们准备的精美茶歇

整体课程开始前,吾饮工程总监雷强先带来吾饮门店新风格展示与讲解,
他提到,为烘托门头及内部空间氛围,
新的门店使用石材及非折射性金属,用以提升空间整体质感,
地面均使用当下流行的灰色水磨石。
与当下ins风小植物结合,十分符合当下年轻人的审美。


▲雷强展示吾饮新形象

员工的操作区在此次门面升级中也做了改动,
主要针对操作动线,设备的设计有略微调整。
雷强老师最后将新风格的设计标准进行讲解,
同时欢迎加盟商们将店面形象进行升级。


▲云南营运经理刘辉

有着数年连锁餐饮管理经验的刘辉老师主讲优秀店长课程,
他提到“佛靠金装,人靠衣装”,一家店面的形象对于它生意的影响至关重要,
作为店长,要主抓店面清洁、企划陈列、布置等。
同时,还需要引领店员对顾客提供优质服务,
让顾客有好的消费体验,才能为门店赢得回头客。

不仅如此,刘辉老师还讲了一些店长的必备技能,
例如门店设备维护、查收退货流程等,
力求教会店长们在日常工作中能独立撑起一个门店的运作。


▲钟翔老师邀请加盟商情景演练

作为加盟商老板,必备技能之一就是人员管理。
钟翔老师首先对门店各店员、岗位做了明确划分,帮老板理清管理重心。
其次,他提到老板要具备沟通表达能力,
并列出了5+1员工沟通法则,提升老板与员工的沟通效率。

而如何留住员工作为大家最关心的问题,
钟翔老师分情况一一讲解,并举例分析员工心理,
让老板懂得换位思考员工所面临的问题,
从而解决人员流动过大的问题。

▲刘凯老师与加盟商互动

培训大学校长刘凯老师针对意向加盟商首先进行品牌分享,
讲解吾饮公司能对加盟商开店提供的支持与帮助,
相信品牌力量带来的生意潜力。

与加盟商们进行思维的交流碰撞,让大家懂得如何评估一个创业项目的好坏,
和正确认识正在“毁灭”的一些街边店,避免重蹈他们的覆辙。


▲云南招商经理郑芬霞

课程结束后,云南招商经理郑芬霞对意向奶茶加盟商们最感兴趣的费用问题进行了说明,
并且将全国各地几家门店作为案例,分析他们的营业额,让意向加盟商们能直接看到最真实的数据。
最后,郑经理公布了公司总部针对此次保山会议的加盟优惠政策,会后不少人进行进一步咨询。


▲参会加盟商合影

云南品牌推荐会至此圆满结束!关于奶茶加盟下一站,你希望在哪座城市看到我们呢?
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